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鹤壁市名小吃(鹤壁市好吃的特色)

鹤壁市名小吃(鹤壁市好吃的特色)

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鹤壁美食推荐

、黏火烧:是鹤壁市浚县的传统名吃之一,始于清朝末年。是用黄米和红栆制成的,其特点:色泽金黄,暄而不松,香甜可口。

2、黑芝麻糍馍馍:是当地的传统名吃,是用黑芝麻、白糖、猪油和糯米制成的。其特点:呈圆形,两而呈金黄色,软糯可口。很有特色的。

3、淇河缠丝鸭蛋:是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点:个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称“缠丝鸭蛋”,其特点:口感细腻,鲜而不腥,营养丰富。

4、角场营元宵:产于鹤壁市浚县黎阳镇角场营村,这个村是远近闻名的元宵之乡。这里产的元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆,柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃到嘴里松软细腻,有一种清香。

5、寺下头吴记花生米:是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,其特点:匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。

6、浚县王桥豆腐皮:鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产之一。王桥村素有“豆腐故乡”之称,这里的豆腐皮薄而筋道,都是手工制用。无论是凉拌还是炒着吃,煮着吃等都非常好吃。

7、义兴蒋烧鸡:是河南省鹤壁市浚县的特色美食之一。是浚县县城南街人蒋连成所创,始于清顺治年间。相传距今已有200多年的历史。其特点:造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻。

鹤壁有名的面条

鹤壁有一道名为“鹤壁烩面”的特色面条。这道面条独特的地方在于使用了当地特有的红薯粉条和豆皮,配以烩羊肉、黄豆芽、豆腐和各种调料制成。鹤壁烩面味道鲜美,口感细腻,汤汁浓郁,营养丰富,深受当地人民喜爱。此外,鹤壁还有一道名为“三酱面”的面条,采用小麦粉制成,配以豆腐干、黄瓜、芝麻酱等各种调料,味道鲜美,也是鹤壁的特色美食之一。

鹤壁十大必吃小馆

1、鹤壁市,必吃的小馆子,首选老字号高门台灌汤包,灌汤包,木须汤,享誉鹤壁全城。

2、然后还有,汤河桥合罗面,第七小学对面的不一样擀面皮,山城路北段的老式炒面,鹿楼电影院砂锅面,浚县南山下面的子馍,新区长途汽车站对面巷子里的王记羊汤,徐福祥烩面,浚县八大碗,鹤山烩菜等等很多美食。

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