广西美食频道(广西卫视电视台)
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广西零食特产必买清单
1、广西是一个著名的零食特产之地,必买清单包括桂林米粉、壮族葡萄干、荔浦芋头、桂林香肠、柳州螺蛳粉等。
2、桂林米粉以其细腻爽滑的口感和独特的香味而闻名,是家常必备的美食。
3、壮族葡萄干则是广西特产之一,口感饱满,甜而不腻。荔浦芋头和桂林香肠也是当地的特色美食,值得一尝。另外,柳州螺蛳粉以其浓郁的酸辣味,也是一款广西特色美食,必买清单上不容错过。
广西年夜饭12道菜谱
1、广西人春节年夜饭菜最常见的菜谱是:
2、白切鸡、香芋扣肉、腊肠、豆腐酿、阳朔啤酒鱼、蛋饺、巴马烤猪、烧鸭、白灼基围虾、莲藕排骨汤。
3、广西各地人胃口也有差别,具体可能因自家人喜好而有不同,但就大众日常生活来看,这些菜肴是特色广西菜,每道菜都是广西人爱吃的美食。
广西家常菜
带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。
1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;
2、用牙签在煮好的肉上扎一些小孔,用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;
3、涂好老抽的五花肉切片,芋头切稍厚的片,大蒜切碎备用;
4、将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;
5、芋头片和肉片在调料中拌匀,使每片尽可能涂匀调料;
6、涂好的芋头一层、肉片一层,整齐地码在碗里,上锅蒸30分钟;
7、扣肉蒸好后,另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡,浇至蒸好的扣肉上即可。
两句话形容广西的美食美景
风景美外,还有各种各样美食,武鸣柠檬鸭,酸辣爽口开胃,螺蛳粉臭香臭香~桂林米粉~还有芋头糕马蹄糕~
OK,关于广西美食频道和广西卫视电视台的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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