这篇文章给大家聊聊关于郑州小吃特产，以及河南特产排行榜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

来郑州必买的特产

详细介绍：鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

详细介绍：郑州新郑最出名的就是红枣，在全国也是享誉盛名，非常适合作为特产带给亲朋好友。新郑红枣的营养丰富，并且皮薄肉厚，吃起来甜腻可口。

详细介绍：郑州的樱桃成熟时间非常早，并且产量在国内也是最多的，樱桃的色泽看起来非常诱人，味道酸酸甜甜特别好吃

详细介绍：郑州河阴的石榴在古代就特别出名，也是因此成为了当地的特产，年产量高达10万公斤，畅销全国各地。

详细介绍：柿子虽然国内大多数地方都有种植，但是郑州荥阳的柿子是非常具有特色的，甜腻解渴，还有养生效果，可以软化血管稳定血压问题。

详细介绍：烩面是河南省最具代表性的面食，也是当地特色小吃，早在上个世纪就闻名全国，来到了郑州一定要好好品尝以此正宗的烩面。

详细介绍：小相菊花又被称为山菊花，是郑州市的特产，让虽然味道闻起来不怎么样，但是泡水喝有非常好的养生功效。

详细介绍：少林寺素饼是郑州市的特产之一，它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作，味道酥香可口，非常好吃。

详细介绍：郑州中牟的大白蒜可是享誉盛名的特产，它个头大，味道鲜，并且弹性好，也是因此出口至全国各地，深受国人的喜爱。

详细介绍：郑州中牟地区特产水果，这里的西瓜果形都非常大，并且含糖量高，非常甜，水分也特别多，吃起来细腻爽口。

郑州三大名吃

郑州有：葛记焖饼、合记羊肉、少林寺素饼、郑州龙须糕、琵琶酥、丁家粉蒸肉、扒广肚、河南糊辣汤、御饼等特色美食。郑州人的主食以面食为主，面食中又以白面（即小麦面）食品为主，粗粮面只作为营养搭配和调剂口味

郑州特色小吃排名

1.烧鸡：郑州烧鸡，郑州最具代表性的一种美食，与北京烤鸭齐名。油亮的外表下，隐藏着细腻的肉质，一嘴下去满嘴鲜香四溢。

2.蒸饺：郑州的蒸饺也是一绝，皮薄馅多，一口下去，馅料里的汤汁溢出来，配合爽滑的面皮，一个字“绝”了。

3.桶子鸡：选用当地的优质母鸡，用秘制百年高汤煨制而成。其色泽鲜黄，咸香嫩滑，肉质紧实，肥而不腻，在口中反复咀嚼几次后香味更浓。

4.肉盒：类似于肉夹馍，外皮酥脆，内部肉质软烂，是郑州人的日常早点之一。

5.土豆粉：用土地粉制作而成的粉条，软而不烂，十分劲道。

6.油馍头：面粉条经过油炸后膨胀而形成的，像极了油条，但是相较于油条来说，它更短，酥脆感更强，也是郑州人的日常早餐之一。

7.焖饼：采用焖烧的制作工艺，将蔬菜、肉切成丝状、混着豆芽进行制作。也是郑州每家每户的拿手菜之一，味道咸鲜，清香。

8.水煎包：用发酵面粉，捏成团内加入馅料，贴置于大锅的锅壁，随着气温升高，不断膨胀。直至两面呈现焦黄色，又脆又软十分美味。

9.白吉馍：白嫩脆香的馍加入腊肉和腊肉汁，馍的醇厚的面香与肉汁的香味混合，不腻口，十分美味。

10.郑州烩面：烩面的精华在于汤，嫩牛肉与牛骨熬制5个小时，再加入多种中药材，汤色白嫩味香醇，吃烩面时一定要喝汤哦。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。