这篇文章给大家聊聊关于在家做温泉蛋，以及自制温泉蛋窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

温泉蛋怎么煮出来

1.鸡蛋若干个（数量根据需要自定）

4.面条或白饭（可以搭配个人喜好）

1.鸡蛋先打散，可以加一些清水调匀，这样打出的蛋液比较细腻，蒸制后的口感会更加好。

2.将打好的蛋液过滤，去除其中的蛋筋，不要让其在液体中。

3.汤碗内倒入适量热水（70℃以上），然后将过滤后的蛋液倒入碗中，轻轻搅拌均匀。

4.用保鲜膜或者锅盖盖好，将汤碗放入蒸锅中。

5.视蒸锅大小和蒸的蛋液数量确定蒸制时间，一般为10-15分钟左右（蛋液越多，蒸制时间越长）。待蒸熟后，将汤碗取出，放入冷水中，降温后取出即可。

6.最后在汤碗内加入上汤或者适量的鸡精，或者根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，再搭配上面条或白饭，便可享受美味的温泉蛋了。

温馨提示：在制作过程中需要注意蛋液过滤去除蛋筋，汤水温度不宜过高，否则会煮熟蛋液，影响口感。此外，蒸制时间也需要根据实际情况进行调整。

温泉卤蛋做法

1.水烧开后降温至70-80度，将鸡蛋放入，水以淹没鸡蛋为好，25分钟后捞出，在冷水中冷却。

4.配调料，酱油和矿泉水，1：1配制。

6.撒上白芝麻和烤海苔条就可以了。

温泉蛋怎么做

1、按照杂志上温泉蛋的做法，放入鸡蛋2枚，开水4杯（我怕天冷不够热，多放了1杯），盖上盖子，下面垫个软木锅垫，上面盖上块干抹布（也是怕天冷不够热，蛋不熟，呵呵）。然后等啊等啊等啊等啊等，第二天早上满怀憧憬地揭盖剥壳：一，还是大半生的也！！！不能吃！！！

2、我把鸡蛋液倒入小碗，弄点耗油，放入微波炉一转。。。。丁！蛋熟了，可以吃了！味道还不错

3、于是，我觉得这个“温泉蛋”实在是。。。。

4、如果你要任何成熟的鸡蛋，完全可以当场放入微波炉转出来，根本不用什么开水泡一晚上。

关于在家做温泉蛋，自制温泉蛋窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。