大家好，今天来为大家解答钦州美食文化这个问题的一些问题点，包括钦州市特色美食也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

钦州区域特色

1、钦州猪脚粉：俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，猪脚粉可是钦州名气最大的名小吃，。熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，让人看了口水欲滴。

2、钦州大蚝：钦州是著名的“中国大蚝之乡”。钦州的生蚝个大肥美，味鲜清甜，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。特别是碳烤生蚝，把蒜蓉放入生蚝中一起在炭火中烤，味道鲜甜，再另外加点柠檬和芥末做生蚝刺身，各种味道的在你的味蕾碰撞下渐渐中和，生蚝本身的鲜美嫩滑和蒜蓉的香相结合，别有一番风味。

3、大寺猪肚巴：大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品，在钦州可以说是无人不晓。有着色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色。吃过的人都赞不绝口。大寺猪肚巴是传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制。工艺复杂。

4、海鸭蛋：是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋，也是名声在外的钦州特产。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。

5、灵山凉粉：是钦州市灵山县的著名特色小吃之一。灵山县加工凉粉历史悠久，据相关资料记载，早在宋朝时，该县就已开始加工食用凉粉。灵山凉粉选用灵山当地产的凉粉草为主要原料，配以纯碱、水、食用淀粉、蔗糖、蜂蜜等，经过多道工序制作而成。成品色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色，富有弹性，食之芳香甘醇，滑嫩爽口

钦州小吃排名前十名

钦州美食很多噢，最熟悉最负盛名的就是大蚝、石斑鱼、对虾啦。

1.大蚝肥美，占全国产量的3/5

2.石斑鱼鲜嫩，家庭餐桌必备

3.对虾香甜，几乎每个季节都有出产

不过，别忘了钦州最出名的猪脚粉哦

广西钦州饮食文化思想

钦州的饮食以桂东南菜系为主，这里的美食中除了各种鲜美的海产，还有当地少数民族的别具特色民族风味，两种不同的饮食风格经过不断的融合，终于形成了钦州特有的饮食习俗。钦州的名菜以钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香油香麻鸡、炒螺肉等最受欢迎，它们充分体现了当地饮食文化中兼容并包的特点，猪脚粉、老鸭汤、糯米球、酿豆腐等民间小吃也是远近闻名，倍受人们喜爱。

钦州城内的饭店餐馆林立，其中以新兴街、南珠大道、人民路等地最为集中。除此之外，一、二、三马路附近的各种小吃摊铺，体育馆附近的“狗肉一条街”，勒沟海湾边的海鲜街也都是各具特色，是各地游客品尝钦州美食的首选之地。

钦州十大名小吃

两大入围舌尖上的中国的是：钦州猪脚粉、大寺猪肚巴；板栗粽子、绿豆粽子、钦州叉烧粉、大寺春卷、钦州扣肉、咸海鸭蛋

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