其实莆田美食推荐的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解莆田老字号餐厅，因此呢，今天小编就来为大家分享莆田美食推荐的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

莆田小吃店推荐

1.楼下的煎包，一直认为是涵江的精品。莆田求生煎包的馅碎碎杂杂的，感觉不是很好。还有宫下新开的一家煎包店，顶好，汤中味道不错，扁食用燕皮。文化品味是有的，字画挂墙壁，只是地方太小，环境难免令人不如意。

2.区府路的永华豆浆，早餐最好的选择，中餐最好的选择是保尾的担仔面和羊肉馆，晚餐最好的选择是保尾的同心缘和旺旺大杂烩，特别是来一道烤鳗，好吃！这些都物美价廉呀~大众的选择。

3.咸草顶夜市的杂粉，也是顶顶有名，来过涵江的人尝过的都忘不了。现在有N家，觉得最有品味的是靠在原先工农兵饭店的那个位置。显著标志是，有三、四个合伙人，其中一个老板娘较胖。就叫阿胖杂粉吧！呵呵～

4.咸草顶附近的小圆山牌福州鱼丸和鱼片，不过是光卖不是现场操作品尝。

5.以前的尾梨巷进去的下徐鱼丸，皮薄，非常有特色，跟米粉一起配上，味道绝佳。跟福州鱼丸有别哦。

6.六一路的天天砂锅粥，价格偏贵，粥品种众多，粥中精品丰富。特别要说的是莆田旧的肯德基隔壁有一家砂锅粥也是品种繁多，物廉价美，大众品味，味道淳厚，就是粥中不是用昂贵原料。

7.前街的江口卤面，三角埕附近。吃过感觉是不错的。

8.国欢塘头的一家“劳燕”荔枝肉店，远近闻名，吃过的人都觉得好，可惜俺一直没空抽机会去。听说涵江交警还有一些官员经常是开公车去品尝的。还听说人较多，速度较慢，服务态度不是很好。不过美食不容错过哦。

9.后街的口福:爷爷、女儿、孙女三人组合，只做三个品种：豆浆炒、炒泗粉、拌面，味道都很独特。

10.体育场对面的猪心强饭店：炒猪腰，猪心堡是他们的拿手菜。

11.腾芳旁边的巷子下去直走200米又一福:鱼饨蛋(仅此一家有),上菜时间:11:00~13:00,17:~1900

12.市顶夜宵阿土小吃(百胜超市前):开业时间晚上9:00~凌晨2:00,只做汤面、汤粉、汤线面、汤泗粉（一碗一碗煮，味道十分美味）

13.市顶老字号：开业时间晚上6:00~凌晨2:00,饨颧类（强烈推荐羊肉饨颧）

14.万家惠桥下的煎果，火侯及油的配合很到位，再加上味道的合理调配，不怕长痘的值的一试

15.市场的拐伞(本地话翻译店;锅边糊是涵江的一级,胜过市顶的各家夜宵

16.侨新市场的煎包:皮薄馅多味佳(比莆田求生的好,求生的馅太烂了)

莆田最有名的10道菜

卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（痩肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美！

海蛎饼是一种福建风味美食，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，加入新鲜蔬菜、鸡蛋、肉、海蛎，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，色呈金黄，壳酥馅鲜！

莆田必吃的三道菜

莆田是一个历史文化悠久的城市，以闽南菜系为主，有着丰富的美食文化。以下是莆田必吃的三道菜：

1.沙茶面：沙茶面是莆田的经典特色小吃。选用新鲜猪肉、虾米、花生等多种食材制成特制的沙茶酱，和手工切制的面条一起煮熟，再配以青菜、豆腐皮等丰富多彩的配料，口感浓郁香辣，深受当地人和游客喜爱。

2.海蛎煎：海蛎煎是福建省传统的小吃之一，在莆田也很有名气。选用新鲜海蛎加上面粉、鸡蛋、淀粉等材料调成浆状后，在平底锅里加入油，将海蛎浆倒入锅中煎至两面金黄即可。外酥里嫩、香气扑鼻、营养丰富。

3.狮头焖粉条：狮头焖粉条是福建南部比较流行的家常菜，也是莆田传统美食之一。狮头是一种以猪肉为主要原料制作而成的肉球，和粉条、香菇等一起焖煮，口感鲜嫩、味道浓郁。这道菜不仅美味可口，而且还具有很高的营养价值。

以上三道菜都是莆田特色美食中的代表之一，如果您来到莆田旅游或是观光，可以尝试品尝这些地方美食，体验当地的文化和风土人情。

OK，关于莆田美食推荐和莆田老字号餐厅的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。