本篇文章给大家谈谈青口贝怎么做，以及青口贝水开后煮几分钟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

青口贝的做法

主料：青口贝10只蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;

1、将生姜切成细丝，葱切成小段。

3、将青口贝先解冻了，洗干净了，摆放在盘里面。

4、将料酒、盐和蒸鱼豉油调成汁。

5、将料汁淋在食材上面，再撒上葱姜丝。

6、等到锅开了之后，就放到里面蒸。

7、蒸10分钟左右，就差不多熟了，就可以出锅了。

青口的正宗做法

食材：青口500克，蒜6瓣，洋葱半个，欧芹适量，黄油30克，百里香4克，葡萄酒50克，淡奶油适量。

3.欧芹切碎。冷锅放入黄油融化，再放入蒜末，洋葱粒中火煸炒出香味，并且出汁。

4.放入百里香和葡萄酒，搅拌一下；

5.倒入青口，盖上盖子，大概5分钟左右，青口开口即可。

6.最后放入欧芹碎，淡奶油拌匀，装盘即可使用。

青口贝怎么做好吃

1、青口贝是一种美味的海鲜，制作方法多样，但要想做出好吃的青口贝，最重要的是选用新鲜的贝壳，并在烹制过程中注意保持其鲜嫩的口感。

2、可以将青口贝用清水冲洗干净，加入适量的葱姜蒜和料酒，烧开后再用小火焖煮，煮至贝壳全部张开即可。也可以加入一些调料，如豆豉、辣椒等，增加味道的层次感。总之，烹制青口贝要注重技巧和细节，才能让其口感更加鲜美、口感更加滑嫩。

青口贝的做法及清洗

1、清洗：用刷子讲表面刷洗干净。其次，弄些海盐溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子支撑，不让小筐沉底，最后将装满青口贝的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。最后，用清水冲洗下，就清理干净了。

2、步骤：备好百里香、黄油、青口贝、白葡萄酒、大蒜以及洋葱和芹菜跟奶油。先把青口洗好，芹菜切碎，大蒜切末，洋葱切粒备用。然后备好锅加上黄油还有洋葱以及大蒜翻炒出汁，将百里香还有白葡萄酒下锅搅拌，最后将青口贝下锅焖煮五分钟，再将芹菜以及奶油下锅搅拌后即可。

关于青口贝怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。