大家好，今天来为大家解答餐馆营业流水这个问题的一些问题点，包括饭店流水账明细表也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

餐馆纯利润怎么计算

餐馆的纯利润可以按以下公式计算：纯利润=总收入-总成本-税收1.总收入是指餐馆的销售额或营业额，在扣除所有费用之前，这是餐馆唯一的收入来源。

2.总成本包括固定成本和可变成本。

固定成本是餐馆不管销售多少都必须支付的费用，如员工工资、房租和水电费等。

可变成本则是与销售量相关的成本，如食材采购成本、餐厅用品费用、燃气费等。

3.纯利润还需减去税收，税收为餐馆销售额的一定比例。

综上所述，餐馆的纯利润计算公式为总收入-总成本-税收。

其中，总成本包括固定成本和可变成本。

一般餐饮店外卖流水是多少

1、餐饮店外卖流水根据店铺的经营情况和市场状况有所不同。根据一些数据，一个普通餐饮店的外卖流水大约是日营收的20%左右，而一些做得好的餐饮店的外卖流水可以超过店铺总营收的50%。也有一些外卖店的外卖流水高达70%以上，甚至一些餐饮店的线上订单已经超过了堂食订单。

2、需要注意的是，这些数据是根据不同店铺的实际情况得出的，所以不能一概而论。不同的店铺、不同的菜品、不同的地区、不同的平台等因素都会对外卖流水产生影响。

餐饮店年营业额300万利润多少

餐饮店如果每年营业额达300万元，那么利润应该有100万元左右。餐饮业的利润可达到营业额的30％，年营业额能达到300万元，是个规模较大的饭店了，去掉食物所需的成本和人工费用，加上房租，水，电等等的费用，一定会剩下30％的利润，也就是100万元左右。

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