大家好，如果您还对龙游发糕作文不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享龙游发糕作文的知识，包括龙游发糕的做法和配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

龙游红糖发糕的做法

用料面粉（最普通的就行） 200g糯米粉 200g白糖 100g猪油或色拉油 15g酵母 4g水（看揉面情况） 150g龙游发糕（简版）的做法把全部原料混合加水揉面，边揉边加，不要过湿。把面团揉到不沾手，这个过程5-10分钟左右我用的是6寸的蛋糕模，在模具里面抹点油，然后把面团放进模具用手压平龙游发糕（简版）的做法步骤3放在温暖湿润处发酵到1.5倍大左右上锅蒸。水开后保持大火（不要转中小火）15分钟后关火。龙游发糕（简版）的做法步骤4蒸好最后盖上红印子就OK啦

龙游发糕做法

1、用网兜沥干水后，放料理机磨粉。

2、加入酒酿拌匀，我没有加水，如果面团没有变成糊糊，加入适量水。

3、放置蒸笼屉上，开文火，至笼壁温热关火，等待发糕发酵至1倍大，这个过程比较长，如果赶时间可以观察温度降低继续开文火加热，我一共发了将近24小时，中间开了两次火。

4、在发糕四周放4-5根竹签，大火30分钟，炊熟后在表面洒桂花。

籼米发糕的家常做法

1.将米清洗干净，放入清水中浸泡4-6小时，让米充分吸收水分。

2.将浸泡好的米放入破壁机中，加入适量的清水，启动果蔬汁或是奶昔功能，将米磨成非常细腻的米浆。

3.将磨好的米浆倒入一个大碗中，加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。

4.在搅拌的过程中，逐渐加入适量的普通面粉，搅拌均匀至没有颗粒。

5.将搅拌好的面糊倒入一个容器中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面糊体积变大。

6.取出发好的面糊，再次搅拌均匀。

7.准备一个蒸锅，将锅内加水烧开，将蒸盘刷上一层油，将面糊倒入蒸盘中。

8.将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，直到发糕完全熟透。

9.取出蒸好的发糕，晾凉后即可食用。

关于龙游发糕作文和龙游发糕的做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。