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柞水木耳被誉为山中珍馐的原因

柞水木耳是纯天然的木耳，味道非常鲜美，营养丰富，是外界工人的保健食品。它里面含有大量的蛋白质，碳水化合物，铁，钙，脂肪纤维素等很多营养物质，且有较强的吸附能力。食用之后能将人体内的杂质集中，并排出，因此被称之为山中珍馐

陕西小木耳名吃

木耳洋葱炒鸡蛋

原料：

柞水木耳、洋葱、鸡蛋、小葱、油、盐、料酒

做法：

1、将柞水木耳用温水泡发，之后将其清洗干净，放入滚水中焯水，之后捞出浸泡在凉白开里，备用；

2、洋葱洗净，将其切成洋葱丝，备用；小葱洗净，切成葱末，备用；

3、鸡蛋打散，加入适量料酒去腥、一点点盐调味后，备用；

4、取一口干净的锅，往锅内放入少许多一些油，烧热到六七成时加入鸡蛋，将其滑炒至半熟的状态，盛出；

5、在炒完鸡蛋的锅里再加入少许油，烧热后倒入洋葱丝进行煸炒，一直炒到洋葱丝出香味后倒入焯过水的柞水木耳继续翻炒，翻炒约2-3分钟后加入半熟的鸡蛋继续炒，等其完全成熟后加入少许盐调味，即可出锅。装盘时可撒少许葱花点缀。

商洛柞水县十大特产

柞水县位于商洛市西北部，是一个大山深处的小县。我曾在这个县工作了10年，熟悉这里的民风民俗和土特产品。由于地理位置的影响，该县的十大土特产是：木耳、板栗、核桃、茶叶、魔芋、香菇、樱桃、小磨香油，山药和洋芋！

曲江新区柞水木耳直营店位置

关于曲江新区柞水木耳直营店位置：位于西安碑林区建国路与建国二巷交叉口东南20米。

柞水黑木耳，陕西省柞水县特产，全国农产品地理标志。

黑木耳，侧生于树木上，形似人的耳朵。柞水县因柞树多而得名，柞树是生产食用菌黑木耳、香菇的优等菌材。柞水黑木耳味道鲜美，个大肉厚，营养丰富，具有很高的药用价值，被外界公认的保健食品，有山珍之称。

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