大家好，今天小编来为大家解答诸城特产烧烤这个问题，诸城烧烤的做法和注意很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

诸城市哪家烧烤比较好吃干净呀

烤肉比较出名的店有：小猪查理烤肉自助，位于中百大厦。槿都烤肉自助位于老百盛商场。这两家都非常不错，味道好材料新鲜，而且环境非常优美安静，是很多人经常打卡的地方。

诸城熏肉正宗做法

猪颈肉（选择这个部位的肉，是因为这块肉的肉汁含量比较高，烤制后不发干）400克。

自制叉烧酱40克，生姜、葱段、香菜梗各10克，玫瑰露酒、白兰地酒各10克。

将5克柠檬皮、橙子皮制成蓉，连同1克盐，放入100克成品李锦记叉烧酱中。

这样做的目的：成品李锦记叉烧酱发甜，加入适量蓉及盐，可盖掉一点甜味。

（1）将猪颈肉切成长方形，厚约1.5厘米，加入生姜、葱段、香菜梗、玫瑰露酒5克，腌渍2小时备用。

（2）去掉腌料，取出净猪颈肉，用细牙签在肉上扎小孔，加入叉烧酱，充分拌匀，静置十分钟。

（3）用木炭火烧烤炉（炭火烤的温度均匀，也可用煤气烧烤炉、酒精炉、挂炉，但效果略差），将猪颈肉放在烧烤网上烤，中火（约180度）烤40分钟至肉熟，外表看起来色泽红亮即可。然后将烤好的肉改刀成厚0.3厘米片，摆好。上桌后，在盘子（包上锡纸）中间摆一小碗，里面放白兰地酒、玫瑰露酒5克，上菜时点燃即可食用。

诸城市哪里的烧烤好吃

1、纯撸串、烤鱼之类的话，推荐明明烧烤，在东坡街上过了繁华学校再往北过一个路口往北一点点就看见了，老班很仗义，味道也很棒。

2、但是是露天烤串不属于有情调的那种。

诸城特产烧烤和诸城烧烤的做法和注意的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！